De string grader is ontworpen om kleinere producten van grotere te scheiden. In een string grader rollen producten over de snaren naar de uitvoer. Te kleine producten vallen tussen de snaren.

De string grader heeft verschillende toepassingen, zoals het verwijderen van te kleine producten of als een pregrader voor uientoppers. Door kleinere producten van grotere producten te scheiden, neemt de capaciteit per individuele uientopper toe. Pregrading verhoogt ook de kwaliteit van het toppen.

De string grader heeft 17 snaren van 70 cm lang die kunnen worden aangepast tussen 50-75 mm. De diameter van de snaren is 25 mm. De grootte-aanpassing van de snaren kan handmatig of automatisch zijn.

Indien nodig kan de string grader op het subframe worden geplaatst om hoogteverschillen op te vangen. Het subframe kan worden gemaakt van geverfd zacht staal, roestvrij staal en gegalvaniseerd staal. De hoogte van het subframe kan variëren van 0-7 meter.